muffins en culotte courte

préparation:

15 min

Cuisson:

pâtes temps indiquer sur le paquet +4 min 

timbales 30 min TH6/7 ou 200°C

sauce 3 min au micro-ondes à 750 watts

Coût:

3,80 E pour 7 muffins

ingrédients:

125GR de coquillettes de couleur 

2 gros oeufs 

30GR de comté râpé

125ML de lait 

100GR de jambon en lamelle

sel poivre

sauce ketchup:

200ML de crème fraîche 

50ML de ketchup

1.faites préchauffer le four sans la grille ,TH6/7 ou 200°C.

2.versez lez pâtes dans le cuiseur a pâtes ,ajoutez de l'eau jusqu'a la vague N°1 et salez.

3.faites cuire ,sans couvercle ,au micro onde à 800 watts ,le temps de cuisson indiqué sur le paquet + 4 min.

4.dans le bol batteur pro 1,5L ,battez les oeufs cassés un à un à l'aide du fouet plat ,ajoutez le comté ,le lait et mêlez le tout à l'aide de la spatule silicone .

5.ajoutez le jambon en lamelle ,salez poivrez et ajoutez les pâtes égouttées .Mélangez bien le tout.

6.posez le moule à muffins silicone sur la grille froide du four :versez la préparation dans le moule et faites cuire 30min ,dans un four préchauffé TH6/7 ou 200°C.

démoulez les muffins et servez les chauds avec une salade verte et une sauce ketchup faites avec 200ML de crème fraîche et 50ML de ketchup chauffés 3min au micro-ondes à 750 watts dans le pichet microplus 1L.

variantes pour cette recette vous pouvez utiliser du poulet ,poisson cuit à la place du jambon 

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